卡通馒头之幸运小鸡
用料
普通面粉 | 100克 |
牛奶 | 55克 |
酵母粉 | 1克 |
食用油(可不加) | 3克 |
糖(可不加) | 10克 |
果蔬粉 | 红曲粉,南瓜粉,竹炭粉,菠菜粉 |
卡通馒头之幸运小鸡的做法
1.面粉➕牛奶➕糖➕酵母混合成絮状后➕玉米油揉成光滑的面团
2.分出2克揉入竹炭粉,5克揉入菠菜粉,再分2克一起揉入红曲粉和南瓜粉,剩余的揉入南瓜粉3.取出8克黄色面团备用,剩余的评论分成5份,分别整形成椭圆
4.备用的8克黄色面团分别搓出小鸡的翅膀,一共10个
5.黑色面团擀薄,用工具抠出小鸡的眼睛来
6橘色面团同样擀薄,做出小鸡的脚丫和嘴巴,有工具呃呃呃可以直接用工具抠,没有工具用刀切出来就可以
7.将小鸡的翅膀,眼睛,嘴巴,脚丫分别粘在合适的位置
8.用绿色的面团在小鸡脑袋上做一个四叶草
9.用白色面团给眼睛打个高光,再用黑色的面团搓细条,做眼睫毛
10.放在温湿处发酵至1.5倍大,水开后上锅蒸10分钟,关火闷2分钟
11.妥妥的水光肌
- 上一条: 卡通刀切馒头系列之——胡萝卜小鸡
- 下一条: 小鸡炖蘑菇粉条(珍品毛尖蘑)