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卤牛肉牛肋条牛腱子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7938

用料

酱油	2勺
姜	4片
八角	1个
花椒	30粒
香叶	2片
桂皮	1块
料酒	2勺
生抽	2勺
老抽	2勺
冰糖	2克
黄豆酱	2勺
小茴香	一小撮
陈皮	几片
草果	1个
牛腱子	2斤

卤牛肉牛肋条牛腱子的做法

牛肉焯水后煎一下把油煎出来然后加酱料热水炖煮 1.5个小时左右
干料可以用纱布包着两斤的量我大概用了这些
所有酱料陶瓷勺两勺料酒小半碗
大葱生姜辣椒干辣椒干忘记拍了

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