牦牛腱切块

清水浸泡1小时（中途需换水2-3次）

番茄切块

热锅热油，放姜片炒香，倒入洗净的牦牛腱翻炒

炒至锅里无水份为宜

倒入切好的番茄

炒出浓浓的番茄汁

加热水水，八角、姜片，大火烧开

小火慢炖1小时后加盐再煮1分钟

暖胃驱寒又好吃的番茄牦牛腱汤，一定不要错过