卤牛腱子（电高压锅
夏天需要一点不用下厨的菜，但营养不能少
用料
| 牛腱子 | 1.5kg |
| 八角、花椒、香叶、胡椒粒、山楂、陈皮 | 适量（山楂、八角2～3个够了 |
| 姜、葱 | 适量 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
卤牛腱子（电高压锅的做法
牛腱子泡冷水去一下血水即可，不用切开
所有材料放高压锅
选择闷炖
小贴士
可以用蒜泥、生抽、香醋、花椒油或者香油调蘸汁食用
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| 牛腱子 | 1.5kg |
| 八角、花椒、香叶、胡椒粒、山楂、陈皮 | 适量（山楂、八角2～3个够了 |
| 姜、葱 | 适量 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
牛腱子泡冷水去一下血水即可，不用切开
所有材料放高压锅
选择闷炖