酱香牛腱子
简单版的，适合短时间制作！全部材料加在一起焖焖焖。
用料
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 一小把 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 辣椒 | 3个 |
| 牛腱 | 500克 |
| 大葱 | 一根根 |
酱香牛腱子的做法
1.牛腱子浸泡洗干净，没有什么血水就可以了
2.煮一锅水，加入姜片、料酒，水开后加入牛腱子煮2-3分钟左右即可
用清水洗干净
卤水：花椒、桂皮、八角、香叶、生抽、大葱、姜片、干辣椒、老抽、甜面酱、冰糖。加适量清水过肉就行。
高压锅煮45分钟左右，没有高压锅就普通锅煮大概2.5小时就差不多了。
煮好后放凉搁冰箱，第二天吃味道更好。
切片
真棒！
切片炒菜很不错哦(´-ω-`)
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