横扫冬日严寒的牛尾假罗宋汤
一直想做传说中色香味俱全,营养均衡,酸香浓郁的罗宋汤……
go!
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用料
牛尾 | 如图克 |
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
西芹 | 一片 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 若干克 |
蕃茄酱 | 2小包麦当基那种 |
横扫冬日严寒的牛尾假罗宋汤的做法
买了这么多
宜家的玻璃碗,一小盒牛尾骨而已,怎么看上去这么多?拍的多?
绰一下,料酒姜片
洗净开切
刀工感人?……
还剩这么多……
再冲洗一下,看上去是不是很好看?然后油锅翻炒,啥都没放,越炒越香……我悄悄打开了窗户,开到最大……估计隔壁邻居馋哭了!
入炖锅,加水,本来呢牛尾骨也是要煎一下的,但是一看时间,接娃来不及了,赶紧丢到锅子底层,一锅乱炖吧。
晚饭时间还没炖好,不过因为是用的炖锅,所以也能吃了,娃急吼吼的在锅边候着?随意撒点盐
我的
娃专吃土豆和胡萝卜西芹,饭后又吃两大碗。结果还没炖好,已经快要见底了!哈哈哈哈?笑出猪叫声,其实我自己认为根本没那么好吃。
小贴士
我崇尚的烹饪原则是能不加佐料就不加,所以口味清淡。都是食材自然芳香。
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