胡萝卜切块 蒜切丁

洋葱切块

牛尾焯水去除血沫
大家可以买大一点的牛尾 我今早去没有大牛尾了 都是小块了

黄油?化开

下蒜丁爆出香味
放洋葱炒软炒香
下胡萝卜炒

加入焯水后的牛尾翻炒
加一点点料酒和味极鲜
炒啊炒
炒的时候就会发现好香好香

加入2个番茄
炒啊炒啊炒
加水没过牛尾
开始炖
铁铸锅炖2个小时
加一点盐
加一点黑胡椒
出锅

吼呲！