锅内烧水，加入一小勺食用油，盐，加入豆芽煮断生，捞出装盘，保留刚刚的水加入牛百叶，加入生姜，煮三四开就好，不能煮太久 越煮越老，捞装盘
淋上味极鲜酱油，芝麻油，撒上葱花，蒜末，小米辣
淋上滚烫的热油即可
