芝香圆葱牛肉烧饼
用料
| 面皮：面粉 | 300克 |
| 温水 | 175克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油酥：面粉 | 100克 |
| 食用油 | 50克 |
| 肉馅：牛肉馅 | 200克 |
| 食用油 | 20克 |
| 葱花 | 20克 |
| 姜末 | 10克 |
| 花椒面 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 圆葱 | 半个 |
| 生抽 | 10克 |
| 料酒 | 5克 |
芝香圆葱牛肉烧饼的做法
牛肉馅加入调料，调好后将切好的圆葱放到旁边
制作好的面皮和油酥
揉好的面团分九份
面皮儿擀开包入油酥
依次包好
擀开成牛舌状，卷起来
再擀开卷起来
再将饼皮擀开放入妙可蓝多马苏里拉奶酪
放入牛肉馅儿
捏紧后收口朝下
碗内放入一点水，加入一点老抽，搅拌均匀
调好的生抽水，涂抹到饼胚上，再将饼胚放到生芝麻盘里裹满生芝麻，室温发酵至两倍大
烤箱预热230度，烤20分钟
香喷喷的汁香牛肉烧饼出炉啦
