放入酵母 一点点糖 促进发酵 100克温水搅拌均匀 倒入面粉搅拌成絮状 揉成团发酵1小时至两倍大 这会时间我们来调个馅

牛肉切小块放入蛋清绞肉机搅拌成末

洋葱跟大葱也搅拌成末

由于我们家都不喜欢吃姜就把姜切碎倒入温水泡着等会加入肉馅里

把调料都放入牛肉馅里搅拌 加入泡好的姜水 分三次加 顺着一个方向搅拌至上劲

搅拌后的图 可以放入冰箱冷藏半个小时

接下来把面揉成长条 下成一个个大小均匀的剂子 擀面仗擀皮 中间厚两边薄 接下来开始包

包好后放入平底锅煎 煎的底部微微焦黄加水煮15分钟加入黑芝麻 葱 把水分收干只剩油就好了 出锅

完工 可香了 流口水?

底部焦黄 嘎嘣脆 很喜欢

香喷喷的牛肉煎包就好啦 汁水饱满 配上一碗小米粥 舒服的早饭就完成了✅

小米粥