九层塔洋葱牛肉碎
香辣口，带点甜，偏泰式口味。
用料
| 九层塔 | 3小株 |
| 鱼露 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量克 |
| 牛肉碎（牛肉片也行） | 400g |
| 洋葱 | 1个 |
| 干辣椒/新鲜小米椒/剁椒 | 适量个 |
| 料酒 | 适量勺 |
九层塔洋葱牛肉碎的做法
准备材料，然后把洋葱和辣椒切碎。
不加油，牛肉碎化冻炒至半熟，加料酒去腥。去炸后，乘出牛肉碎备用。
热锅下油，加入辣椒，爆香后加入洋葱。
加入九层塔和牛肉碎
炒至8成熟后加入鱼露、蚝油、酱油。
加入半勺糖
出锅！特别香！
- 上一条： 销魂的酸菜牛肉饺子馅
- 下一条： 芹菜牛肉碎