好吃好看~羊排抓饭
家中一大一小都是好吃羊肉的忠爱份子~然后周末入手的羊排骨看着又是相当的顺眼~最后抓饭果断安排起?
焖饭过程整个厨房羊肉飘香让人垂涎欲滴,揭盖的瞬间就觉得米饭放少了??
所以要再次做这个抓饭,米饭一定要放足~放够!!相信我,按照这个方子,不会错的?
焖饭过程整个厨房羊肉飘香让人垂涎欲滴,揭盖的瞬间就觉得米饭放少了??
所以要再次做这个抓饭,米饭一定要放足~放够!!相信我,按照这个方子,不会错的?
用料
羊排骨 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
葡萄干 | 少许 |
大米 | 2杯(电饭锅通用杯) |
冰糖 | 少许 |
油/盐 | 少许 |
好吃好看~羊排抓饭的做法
美美的,肥瘦相间,让人食欲大开的羊排骨。洗干净,控干水?
配菜图
洋葱切细条,胡萝卜切粗条,土豆切丁。
适量的葡萄干备用~
大米洗干净浸泡约二十分钟?热锅冷油,下羊排骨煸炒,放少许冰糖,炒出香味出来后放入洋葱继续炒香,然后依次放入胡萝卜和土豆,加少许盐,加开水,没过羊排,焖煮15分钟
yao出一碗汤汁,剩下的汤汁和食材全部倒入电饭锅,米滤干水平铺在羊排上,然后把之前yao出的汤汁淋在上面,一键启动精华煮饭模式
米饭进入倒计时十分钟的时候,把葡萄干均匀的洒在上面,继续焖煮
结束煮饭模式后,把米饭打散,我怕羊排不够耙软,又追加了十分钟的快煮模式,都能听到米饭和油脂混合滋滋滋的声音?
好~很好~
香喷喷,油爆爆的抓饭出锅了?一家三口,一锅饭,真的不够吃??