买好一些的羊排，加入大葱、苹果片、生姜片、洋葱、加一点点蜂蜜水，我家没有合适的蜂蜜就放了点清水，放入盐，腌制0.5h以上

铁锅把孜然粒、花椒粒、白胡椒粉、吃辣的可加辣椒粉小火炒香，放入料理机打成粉，现打的贼香，要是没有料理机的话直接买粉炒香也可以的。

开始预热烤箱，210℃。然后倒粉到肉里。

搓它直到粉均匀

这样粉就很匀称了

摆盘，等烤箱预热结束就放进去。

210℃ 中层 40分钟。具体时长还是要结合自己的烤箱来看，可以先30分钟，然后一点点加时间直到上色满意。

到时间了~超香！油滋滋的在肉上冒泡⊙▽⊙

再烧碗萝卜丸子汤，掰块儿石子馍馍，今天就很完美了~

我喜欢烤老一点的羊排，喜欢软一点口感的记得控制时间喔。