羊排过水

放入花生油、香油（它两一样多），放入生姜炒香

放入桂皮，香叶，当归，八角，辣椒，川芎炒香，再放入焯水后的羊排

炒香，再开始放调料

放入三勺南乳汁，蚝油，酱油，酒，糖，味精，再放一点水，不要放太多。

高压锅放入条装萝卜。

再把炒好的羊排放在萝卜上面，开高压锅压。