简单好吃的烤羊排
家人都喜欢吃羊肉，常做的有两种，一种是红烧羊肉，小火慢炖。一种就是用烤箱，简单省事。
用料
| 羊排 | 3块 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 圆葱 | 1个 |
| 调料 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 烧烤料 | 在某宝上买的配好的烧烤料 |
| 植物油 | 我用的玉米油， |
简单好吃的烤羊排的做法
羊排室温自然解冻
不要洗，用纸把水吸干
土豆去皮洗净，冬天的土豆，要把土豆的芽或是颜色不好的地方都挖掉
切滚刀块，用水洗去淀粉后沥净水备用
胡萝卜两根，去皮洗净
切滚刀块备用。切时从小头切，这样可以保证大小一样
圆葱去皮切块
烤盘铺上锡纸，这个是为了做这道菜专门买的，45cm宽，厚的
把切好的配菜放在烤盘上混合
把羊排摆在配菜上，把调好的汁均匀的浇上。
调的汁忘拍了，就是生抽，蚝油，糖，鸡精，胡椒粉。调料用多少，参考自己家平时炒菜时的用量和比例。
用另一张锡纸包好，四边捏实
进烤箱，放下层。200度，1小时。不用预热，时间越久，土豆和胡萝卜越好吃。
一小时到，打开锡纸包
把羊排放在烤架上，抹一层油，撒上烧烤料。
配菜进烤箱，还放下层，羊排放中层，200度，5分钟。
五分钟到，把羊排翻面，再抹油，撒烧烤料，再200度5分钟
烤好的羊排
配上大米饭，吃吧，老香了
