叫市场的老板帮忙羊肉剁块放热水泡出血沫

然后尽量把多余的水分弄走捏走，上面的那些配料倒到一个碗那里，把它搅均匀，再把羊肉放进去，滚一下，充分的沾到酱料。然后均匀的铺在空气炸锅那里。

在空气炸锅的架上，铺上一层锡纸。涨了有隔空，还有锡纸好搞卫生。你如果懒得话，那直接不要锡纸，把羊肉铺上去也可以。按200度，我选的是烤鸡翅的那个按钮。先烤五分钟，拿出来把肉翻过去，再烤八分钟。拿出来再把就翻过去再烤八分钟。然后就做好了，拿出来摆盘，切上几个柠檬片，柠点柠檬汁上去。就可以开吃啦。以上的配料呢，不一定要有，你可以有什么配料就放什么配料，反正照这个流程去做，都挺好吃的。