减肥好帮手健康低脂咸水鸭腿
贪吃懒惰的我最近正在考虑健康减肥的食疗。
根据协和医院营养科专家对我建议，我想分享给大家。每日主食150克（生）鸡蛋一个，低脂牛奶250克，蔬菜500克，水果200克，瘦肉100-150克，少喝粥，少吃带馅的。
首先鸭肉，鸡肉，是我的首选。
其次鱼肉，虾
蔬菜类我选择多吃油菜，西蓝花，莴笋……
吃出健康是我们共同追求的目标！
根据协和医院营养科专家对我建议，我想分享给大家。每日主食150克（生）鸡蛋一个，低脂牛奶250克，蔬菜500克，水果200克，瘦肉100-150克，少喝粥，少吃带馅的。
首先鸭肉，鸡肉，是我的首选。
其次鱼肉，虾
蔬菜类我选择多吃油菜，西蓝花，莴笋……
吃出健康是我们共同追求的目标！
用料
| 鸭腿 | 4个 |
| 盐 | 30克 |
| 花椒 | 10克 |
| 大料 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 葱姜 | 适量 |
减肥好帮手健康低脂咸水鸭腿的做法
买了四个鸭腿洗净
用刀划二刀为了更加入味，记得一定要把鸭腿用厨房纸巾擦干水分备用
佐料准备好了
凉锅倒入盐花椒大料香叶。
炒出花椒大料香叶的香味，加入葱姜继续炒一会。
盐变色了就可以了，这时闻着已经很香了。
鸭腿倒入炒好的佐料里，带上手套充分抓拌一会，腌制至少二个小时左右，也可以提前腌制好放冰箱里一夜。
制作超级简单！一次加入足够的清水，煮开撇去油汁，浮沫，大概煮半小时鸭腿就会很软烂了！
夹出来忍不住尝了一口，哇！太软嫩了，一点没有鸭肉的腥气味！
多吃鸭肉健康低脂，煮完的鸭汤还可以用来煮汤面，熬萝卜，海带……总之经济实惠又健康。我家反正是超级喜欢吃咸水鸭腿！
- 上一条： 蜜汁烤鸭腿【附带淘米水去腥】
- 下一条： 懒人也能一次成功的烤鸭腿（空气炸锅版）