秋天进补吃鸭肉
总喜欢把自己的每一顿都当做是大恩大德的馈赠……陈皮老姜鸭肉，一个人的时候也希望吃出幸福感，这道菜就可以！家里备料不足做不成大菜？看，我就可以！
用料
| 姜 | 3-5片 |
| 盐 | 可加可不加 |
| 鸭肉 | 半边 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 砂糖或冰糖 | 适量 |
| 陈皮 | 1片 |
| 辣椒 | 一只（增加味道的多样性） |
秋天进补吃鸭肉的做法
先准备好配料如上
鸭肉下锅开火炒出水
像这样，然后装起备用。
刚才的锅油油的放点花生油加白砂糖小火煮至变金黄色
倒入刚才备好的鸭肉炒至上色
加入配料，调火翻炒，然后加入蚝油，酱油，因为放了陈皮，我加了 适量开水，大火煮开后，转中小火煮至汤汁浓稠……收火即可
努力中……
出锅，上盘……鸭肉味道非常好?
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