笋干鸭肉
之前的鸭肉菜谱好像被收藏的最对，今天家里刚好有家人做的笋干，烧一个笋干鸭肉
用料
| 笋干 | 多少看自己喜欢 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸭肉 | 半只 |
| 冰糖 | 几小块 |
笋干鸭肉的做法
鸭肉清水洗一下，锅里焯水洗干净，不粘锅放少许油，倒入鸭肉煸炒，炒到有点点黄了加入姜片炒一下。
加入料酒，生抽，老抽，几块冰糖，继续翻炒一下
放入高压锅，可以加啤酒，我今天加了水，喜欢汤可以多加一点。高压锅响了后再烧十分钟左右，如果老鸭就要久一点
笋干提前水泡了一下，清洗干净
笋干加入鸭肉，高压锅继续烧
高压锅响了之后再烧5分钟左右
可以了，完成
