冬瓜洗干净去瓢，滚刀

鸭肉洗干净剁块

锅里煮开水把鸭肉放进去过一下水，加入2勺料酒，姜片，煮几分钟把血水煮出来

过水后捞出来冲水洗净，另锅里注入开水，把洗好的鸭肉和冬瓜一起放进锅里，煲1小时

时间到了加入盐调味和放入枸杞再煮开即可。喝汤的喝汤，吃肉的吃肉*^_^*