薏米泡发

陈皮洗净泡发

鸭肉洗净切块

凉水入锅，加入三片姜片，适量料酒，焯水5分钟后，凉水洗净。

砂锅内加入冬瓜，薏米，鸭肉，陈皮，姜片。适量料酒。

加入清水，大火煮半个小时后，转小火焖煮一个半小时后。加入适量盐调味。即可。

盛出。享受美味吧(｡･ω･｡)ﾉ♡。