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30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7951
十分美味 简单易学 懒人配方

用料

鸭脖5根
鸭胗4个
鸭头10只

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  1. 准备好所需香料 可以通过某宝 直接买
    或者 放主要香料即可

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  2. 每样取适量的香料 放入碗里

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  3. 放入香料袋袋 一个不够 装了两袋

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  4. 鸭脚剪去鸭脚趾甲 鸭头要劈开盐搓洗 再冲洗
    鸭脖子切三段 锅里抄下水 去血水

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  5. 切几片生姜 喜欢辣的 多放点辣椒 把香料放在最下再加生抽 老抽 料酒 冰糖加水 大火烧开翻翻身 小火炖

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  6. 炖1-2小时 中途 多翻翻身 差不多了 放盐 大火收汁

    最后 可以装碗 香味 美味的 鸭头 鸭脚 鸭脖子 鸭胗 就做好了
    配上?啤酒 人间美味

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