30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗
十分美味 简单易学 懒人配方
用料
鸭脖 | 5根 |
鸭胗 | 4个 |
鸭头 | 10只 |
30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗的做法
准备好所需香料 可以通过某宝 直接买
或者 放主要香料即可每样取适量的香料 放入碗里
放入香料袋袋 一个不够 装了两袋
鸭脚剪去鸭脚趾甲 鸭头要劈开盐搓洗 再冲洗
鸭脖子切三段 锅里抄下水 去血水切几片生姜 喜欢辣的 多放点辣椒 把香料放在最下再加生抽 老抽 料酒 冰糖加水 大火烧开翻翻身 小火炖
炖1-2小时 中途 多翻翻身 差不多了 放盐 大火收汁
最后 可以装碗 香味 美味的 鸭头 鸭脚 鸭脖子 鸭胗 就做好了
配上?啤酒 人间美味
- 上一条: 超好吃零失误的糟鸭胗
- 下一条: 下酒菜爆炒鸭胗