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酸甜鸭胗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7940

用料

鸭胗6个
料酒2勺
姜片3-5片
青椒1根
洋葱1/4个
料汁:糖:陈醋1:1、生抽、料酒、盐巴、味精、少许水

酸甜鸭胗的做法

  1. 鸭胗切皇冠状,焯水(加入料酒、生姜)

    酸甜鸭胗的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,放入生姜、青椒、洋葱、胡萝卜爆香

    酸甜鸭胗的做法 步骤2
  3. 放入鸭胗爆炒,在倒入调好的料汁,炒匀即可出锅

    酸甜鸭胗的做法 步骤3

小贴士

我弟弟跟我说,可以先料汁炒下,再倒入鸭胗炒熟即可