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鸭血豆芽炖粉条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7932

用料

黄豆芽2把
鸭血1块
粉条1小把
小葱1根
1片切丝
生抽适量
花椒粉1勺
食用盐鸡粉适量
豆瓣酱1勺

鸭血豆芽炖粉条的做法

  1. 鸭血焯水控出水备用,粉条热水泡软控水备用

    鸭血豆芽炖粉条的做法 步骤1
  2. 海鲜菇可放可不放,刚好剩了一点 顺手撕了放进去了

    鸭血豆芽炖粉条的做法 步骤2
  3. 锅中油热后先放小葱,姜末、花椒粉炒香,再放入豆瓣酱、适量生抽炒香后倒入两碗开水放入鸭血煮一会儿加海鲜菇豆芽和泡好的粉条、适量食用盐和鸡粉

    鸭血豆芽炖粉条的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖闷煮5分钟,开盖翻炒出锅,撒上小葱点缀增香

    鸭血豆芽炖粉条的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃辣的可以放上几个干辣椒或者一小块火锅底料,也好吃的呦