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鸭血粉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7909
家里有鸭架汤,想着做个鸭血粉丝汤尝尝

用料

鸭架1只
葱段1段
姜片10片
鸭血1盒
油豆腐
油菜2棵
鸭肠
粉丝1把
香菜
胡椒粉
辣椒油

鸭血粉丝汤的做法

  1. 鸭架汤,很简单,我们是吃烤鸭送的鸭架,回来加水,葱段,姜片,煮1小时,我把鸭架扔了

    鸭血粉丝汤的做法 步骤1
  2. 鸭肠用水煮熟,加入鸭血,我没拍图,提前把鸭血煮熟

    鸭血粉丝汤的做法 步骤2
  3. 鸭血切成小块就行,倒入刚刚的鸭肠里面,煮熟,捞出来备用

    鸭血粉丝汤的做法 步骤3
  4. 豆腐泡从中间切成一半

    鸭血粉丝汤的做法 步骤4
  5. 粉丝用凉水泡软

    鸭血粉丝汤的做法 步骤5
  6. 油菜洗干净

    鸭血粉丝汤的做法 步骤6
  7. 领取一个小锅,放入鸭架汤,煮开后下入鸭肠鸭血,粉丝,豆腐泡

    鸭血粉丝汤的做法 步骤7
  8. 最后放油菜,加入盐,胡椒粉

    鸭血粉丝汤的做法 步骤8
  9. 香菜切段末

    鸭血粉丝汤的做法 步骤9
  10. 最后撒上香菜,辣椒油就可以啦

    鸭血粉丝汤的做法 步骤10