鸭脚鸭翅膀清洗干净，凉水入锅烧开煮3分钟焯水

煲里放入枙子，姜片，桂皮，香叶，八角，盐，鸡粉。加入能泡过鸭翅脚的水煮开小火先煮十分钟，煮出调料的味道

焯好水的鸭翅脚处理一下多余的毛知脚指

倒入煲里煮开转小火煮15分钟，关火后泡两小时入味（全程不用盖子）

泡过的很入味，不用提前腌

捞出放凉吹干水份，放冰箱冷藏过更好吃