卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)
卤鸡脚 卤翅尖什么的简直太好吃了！外面买又担心添加剂，不卫生。那么自己动手来试试✌囤货零嘴?️
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 鸡翅尖 | 20个 |
| 鸡脚 | 8个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干海椒 | 18个 |
| 啤酒 | 500ml |
卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)的做法
鸡脚 鸭掌 翅尖洗净 多洗几次
洗干净后冷水下锅 放入葱段 姜片 倒入2勺料酒
大火煮开后小火焖煮
卤料买的好人家五香卤汁调料
烧一锅开水 倒入卤料
撒一把干辣椒 不能吃辣的可省略
倒入焯好的鸡脚 鸭掌 鸡尖煮开后到再倒入啤酒 (水➕啤酒要盖过肉肉)
大火煮开后小火焖煮30-40左右
泡几小时或者隔夜吃更入味！
Tada! 开吃！
