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蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:32 • 阅读：7961
蒜香小龙虾拌面简直绝了

用料

小龙虾2斤
蚝油3勺
糖4勺
大蒜4头
啤酒1瓶
小米辣2根
盐适量

蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法

  1. 小龙虾用牙刷清洗干净，抓住尾部中间部分抽出虾线，剪掉虾头（也可以不剪）备用

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤1

  2. 4头大蒜用搅碎机搅碎，如果要拌面，一定要多放蒜，特别好吃！

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤2

  3. 蒜末用细漏斗冲洗一下，这步是为了减少蒜的刺激性，并且这样洗过的蒜不会发黑

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤3

  4. 洗好的蒜平铺在盘子里晾一会，晾干点水分

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤4

  5. 锅里放油，将处理好的小龙虾下锅，煎至变色

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤5

  6. 锅里多放点油，先放三分之二蒜蓉，炒至微微发焦，再将剩下的三分之一蒜蓉放进去煸炒，放蚝油，糖，糖一定不要放太少了，这倒就是偏甜辣口的，可以边放边尝尝，放入切碎的小米辣，不吃辣可以不放

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤6

  7. 将小龙虾倒进去，并且倒入一瓶啤酒

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤7

  8. 煮沸即可，如果想要汤汁粘稠，就勾点薄芡

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤8

  9. 出锅

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤9

  10. 煮一包方便面，泡蒜蓉吃，好吃绝了！！

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤10

  11. 之前做的，哈哈，太好吃了

    蒜蓉小龙虾（拌面）超级简单的做法 步骤11

小贴士

胃不好的人，可以将蒜蓉多冲洗下，多煮会，减少蒜对胃的刺激！
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