买回来的鸭肠里面已经清理好了的,自己在加点盐搓洗两遍,在洗清水
切成一段一段的根据自己的喜欢来
锅里放油八分热后加入花椒洋葱姜末,蒜末,小米椒(用干辣椒比较好)
加入鸭肠一起翻炒,加入少量盐生抽老抽鸡精耗油,最后加点香菜
可以了