家庭鸭肠炒饭
鸭肠炒饭是一款家常菜品，制作原料主要有鸭肠、米饭等。这道炒饭即开胃又好吃！老少皆宜。
用料
| 鸭肠 | 100克 |
| 大葱 | 1段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
家庭鸭肠炒饭的做法
米饭，用星爷的话“最好是隔夜的”，提前用筷子弄散。
青椒、葱:切碎。
鸭肠:剪成段
锅放底油烧热
放入鸭肠先煸炒一下
再放入米饭、青椒、葱。
放入调料，把米饭充分炒散。
成品出锅。
小贴士
注意火候，炒米饭的时候可以适当降低。
米饭要充分炒散。
也可以加胡萝卜，青椒改黄瓜。
米饭要充分炒散。
也可以加胡萝卜，青椒改黄瓜。
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