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味好美卤鸭货

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:21 阅读:7924
喜欢吃各种味道的鸭脖鸭翅鸭肠鸭胗……想想都是那么美好,还有各种卤的,麻辣的,五香的,甜辣的……留口水了没有??心动不如行动,马上开始……

用料

鸭脖500克
鸭胗1000克
鸭肠500克
鸭翅500
鸡蛋10个
味好美椒盐粉5克
味好美白胡椒粉4克
味好美生姜粉2克
花椒30粒
五香粉3克
生姜8片
料酒4勺
食用盐8克
生抽2勺
老抽4勺
蚝油2勺
味好美鲜辣粉3克
冰糖30克
香醋1勺

味好美卤鸭货的做法

  1. 所有的鸭货都清洗干净,清洗鸭肠的时候可以在水中加上一勺面粉 ,这样会洗的比较干净

    味好美卤鸭货的做法 步骤1
  2. 鸭肠绕鸭胗,卤好后吃起来会比较过瘾

    味好美卤鸭货的做法 步骤2
  3. 锅中加满清水,放入清洗好的鸭货,加2勺料酒和生姜,煮出里面的脏东西

    味好美卤鸭货的做法 步骤3
  4. 煮好捞出来后要清洗干净

    味好美卤鸭货的做法 步骤4
  5. 然后重新在锅中加满清水,把洗干净的鸭货放进去,接着就加入所有的调料

    味好美卤鸭货的做法 步骤5
  6. 大火煮开后转小火

    味好美卤鸭货的做法 步骤6
  7. 中途加了鸡蛋一起卤,也是超级好吃的,小火1小时左右就可以了,放一晚味道会更入味。

    味好美卤鸭货的做法 步骤7
  8. 已经很入味啦!来杯小酒可能会不错??

    味好美卤鸭货的做法 步骤8

小贴士

味好美调料很方便,卤出来的鸭货也很好吃,味好美味道真的好美!??