世界杯卤鸭翅鸭脖
世界杯期间做给老公吃
用料
| 鸭脖 | 根 |
| 鸭翅 | 只 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 香叶 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 糖 | 克 |
| 桂皮 | 块 |
| 八角 | 个 |
| 茴香 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 草果 | 个 |
| 冰糖 | 克 |
世界杯卤鸭翅鸭脖的做法
鸭脖用料酒和姜水泡二十分钟，再洗几次，去除腥味
锅里放姜，花椒，料酒，烧开
烧开，打去浮沫。
捞出，用热水洗一下，备用
备用哦
调料准备好
炒料
下鸭货，翻炒，烹料酒
放生抽，老抽，冰糖，啤酒，调味，调色
加开水，加辣椒，麻椒，花椒。烧开，卤制
中小火，二十分钟，关火，闷五分钟，然后挑出鸭货，放凉。汤汁也放凉，再把鸭货泡进汤里，泡几个小时。
可以开吃了
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