香辣鸭爪爪
回味无穷,百吃不厌的香辣鸭爪,看剧,夜宵都很不错的必备小吃,开始自己动手行动吧。
用料
鸭掌 | 一斤 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蒜 | 8/10瓣 |
姜 | 一小块 |
干辣椒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2小勺 |
卤料包 | 1包 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 适量 |
陈皮 | 1片 |
八角 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
香辣鸭爪爪的做法
鸭爪清洗干净,然后把鸭爪过水,水开煮5分钟,放入适量料酒,生姜,去腥
鸭爪大火煮开后关小火煮40~50分钟左右
装盘,可以开动了,解解馋?
豆腐串?,超级入味,好好吃?你们也来动手试试吧
小贴士
配菜,我放了莲藕,豆腐串,鸭爪,可以根据自己的喜欢的添加,我是比较喜欢吃辣,所以你们可以根据自己的口味添加调料辣度