泡椒鸡鸭爪…?
就是馋这一口啦~
用料
鸡爪 | 5只 |
鸡翅尖 | 18只 |
鸭爪 | 5只 |
鸭中翅 | 5只 |
泡椒 | 适量 |
蒜片蒜末 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
姜 | 5片 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
大葱 | 少许 |
料酒 | 少许 |
泡椒鸡鸭爪…?的做法
材料清洗干净,剁块(这里可不剁,看个人喜好)加入料酒,盐,白醋,大葱,姜,煮15分钟。
准备配菜,小米辣,泡椒,泡椒水一碗,蒜末,这里我切的蒜片又剁了点蒜末。
煮熟捞出来泡冰水,另外弄一个盆。倒入泡椒水,酱油,蚝油,陈醋,盐,白糖,蒜,小米辣,泡椒,姜。加入适量凉白开,可以浸泡着就可以了。这样更入味。
小贴士
小白也能轻松做的~简单易学~雨天拍出来的照片不好看,谅解。哈哈哈。可是东西好吃?