牛肉卷炖胡萝卜【吉野家盖饭升级版加彩椒】
比吉野家牛肉卷炖胡萝卜更香的?拌饭料理
多加了些菜椒，营养更丰富，颜色更好看?
多加了些菜椒，营养更丰富，颜色更好看?
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1片 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 红绿彩椒 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 香油 | 半勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
牛肉卷炖胡萝卜【吉野家盖饭升级版加彩椒】的做法
?小锅里加水、一勺料酒、一片姜讲牛肉卷焯水去腥撇掉沫
?备好食材：葱姜蒜、胡萝卜、红绿彩椒、洋葱喜欢切块
?起锅烧油，葱姜蒜爆香
?放入胡萝卜和牛肉卷爆炒
?加入半勺老抽调底，加入适量水炖一会儿
?加入彩椒翻炒
?炒熟之后最后加入洋葱和香菜
➕加入适量盐和生抽翻炒，最后加入少量香油、孜然粉和柠檬汁提香
收汁就可以出锅啦～蒸好米饭就可以香喷喷地拌饭啦?
