把以上所有配料（除咸蛋黄外）加入肉里面。用手抓匀。腌制半小时左右。包粽子的时候把姜片挑出来不用。

咸蛋黄，这个我买错了，也是网购的，这是熟的，生熟都可以用。一般买生的咸蛋黄。

糯米不用泡，淘米三次直接包粽子。泡米的话粽子煮出来希的。我不喜欢那个口感。里面适当加一点生抽和老抽。让米上色和更有味道一点。看个人口味哦。我们家是重口味。

一块肉+一个咸蛋黄。

如果你想每一口都吃到肉，你就切长条的。如上图。

成品。

这个蓝色绳子是我用紫米包的。

小时候端午节大人给小孩把粽子挂在脖子上的。哈哈哈哈。所以做成长条枕头的形状。小孩带去学校当午饭。刚好够吃。

包了20多个。用两个锅来煮。拍完照片记得放入水里。不要米干了。

水要全部漫过粽子。

老板送的棉线。

很香哦。明天上成品图

我是煮好关火，放在铁锅里焖了一夜。第二天早上起来。又开火烧开再拿出来的。直接吃了。分给朋友，邻居，一起吃哦。

还可以哦。稍微有点淡这次。这是有几个我用做寿司那个泰国香米包的。里面有紫米，包到后面糯米不够了。也很棒呢！