熊熊白白-八二國豉炒苦瓜
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https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
| 苦瓜 | 越多越好 |
| 國豉（國產豆豉） | 越多越好 |
| 其他 | 任意 |
熊熊白白-八二國豉炒苦瓜的做法
今天，每一個中國人，要吃這道菜，記住 八月二日的 國豉，記住 國豉 和 “白苦瓜”和“綠苦瓜” 的味道！
切碎 “白苦瓜” 和 “綠苦瓜”
這道菜最有希望的部分！有人可以沒有蛋，但是你，一定要有“蛋”！
先大火炒熟雞蛋，盛出備用...
然後 炒熟苦瓜
加入雞蛋
一點 剁椒 ，海鹽...
混合均勻
出鍋，上盤... 加入 國豉，讓 國豉 烘托出苦瓜的 特有苦澀的味道... 然後 牢牢記住，8月2日，國豉 和 苦澀的 味道。
吃完這個菜... 記得一定 要“84消毒”洗刷鍋碗...否則 每次吃飯 都會有 “八二國豉苦瓜”的味道！你懂的！
小贴士
每年 8月2日 都要吃哦... 直到 國豉不再，苦澀不再 的 那一天！