猪肉馅所有用料一起搅碎备用

苦瓜切碎加盐杀水去味

洗干净后挤干水加蒜末

加入备好的一半猪肉馅拌匀

锅中小火放入紫菜烘干，紫菜变绿即可

紫菜捏碎，加入虾皮、一半猪肉馅拌匀

包饺子，完成
某人贪心包的太满?

蒜头油是这种，加和不加味道真的差很多！！
平时做肉馅我都会加一点增香