准备食材

梅花肉先切丝，再切末。今天用九阳晶钻抗菌防刮菜板。切菜切肉没有划痕，刀也非常好用。

切好的肉末放入碗里，加1勺生抽

半勺耗油和1勺料酒

1个蛋清和少许白胡椒粉

撒上葱白搅拌均匀，腌制十分钟以上

冬瓜去皮切片

盘子里摆上一圈

中间放几片生姜

放上腌制好的肉末

胡萝卜切片，再切半

摆在肉末边缘，多余的胡萝卜切碎撒在肉末上，上锅蒸15分钟左右

肉末冬瓜蒸熟后，有一些汤水不要倒掉，趁热淋上2勺生抽

最后撒上切碎的葱花，营养美味又好看的一道美食就轻松的完成了

九阳晶钻抗菌防刮菜板，水一冲就干净了，非常好清洗。晶钻网纹，耐磨防刮不伤刀。不掉屑无刀印

家里原来使用的木制菜板，用久了刀印划痕纵横，不容易清洗干净，避免不了有污垢细菌

一板多用，pp面可用来剁骨剁肉揉面，揉面不粘

双面设计可用，可生切即食，切菜不渗水。人性化设计，可挂可放。