鲜美快手虾仁冬瓜汤【新手靓汤】
用心去烹饪，简单也好喝。
用料
| 虾仁 | 一小把 |
| 冬瓜片 | 适量 |
| 银鱼 | 一小撮 |
| 葱花 | 根 |
| 盐 | 2克 |
鲜美快手虾仁冬瓜汤【新手靓汤】的做法
虾仁解冻，银鱼提前泡好。锅内倒少许油，放入虾仁和银鱼，炒出浓白色汤。虾仁变色。
翻拌
虾仁盛出，准备最后放入。老了就不好吃了。
锅里加清水，也可以是高汤。
放入冬瓜片，煮开
加点葱白。我的高汤还有蘑菇
煮20分钟左右 冬瓜片变透明，就是好了。喜欢软烂可以再煮一会
表面出现沫沫 可以撇走。
出锅前放虾仁。
盐
酱油一小匙
出锅
小贴士
这类汤都是=肉或者海鲜海带+蔬瓜。味道美，用心去烹饪。
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