快手版蒜蓉蒸丝瓜
用料
| 丝瓜 | 3根 |
| 蒜蓉酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
快手版蒜蓉蒸丝瓜的做法
准备主要食材，丝瓜、蒜蓉酱（调好味的）
丝瓜洗净隔花削皮
切小段
起锅烧水，加少许油，这样能保持丝瓜焯水青翠
水开后下入丝瓜，焯水一分半钟
捞出摆盘
逐个放上蒜蓉酱
点缀上枸杞
准备耗油料汁备用（一勺生抽、半勺耗油、10克糖、适量鸡精、香油，搅拌均匀即可）
水开～上锅蒸，四分钟，立即下锅
浇上提前准备好的料汁
成品，清爽不油腻
小贴士
蒜蓉酱里面有盐、耗油、鸡精、糖，料汁就不要太咸了。
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