小星星秋葵酿
食物本身的形状就是很吸引人的,给宝宝做辅食好看的外形也是让宝宝好好吃饭的关键
用料
胡萝卜 | 半根 |
猪肉 | 80g |
秋葵 | 5根 |
玉米淀粉 | 5克 |
小星星秋葵酿的做法
半根胡萝卜切块和猪肉搅打成泥,准备好秋葵
秋葵焯水,30秒就好,千万不要太久,太软不成形
焯过水的秋葵切去头和尾
用筷子小心地把秋葵里面的东西弄出来,这一步一定要小心别弄破秋葵
取出里面的芯
胡萝卜猪肉泥中加入5g玉米淀粉
搅拌均匀后倒入裱花袋
挤的时候尽量用手堵住下面,这样才能挤得满满的
隔水蒸10分钟,出锅
用刀切开,完成
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