10分钟凉拌秋葵
秋葵的营养功效不多说啦。这道菜非常简单易学，10分钟内可以出锅上桌，同时也保证了秋葵营养不流失，味道也好吃。
用料
| 秋葵 | 10颗 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 一小块 |
| 葱 | 6厘米 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 1/3酱油量 |
| 糖 | 1克 |
10分钟凉拌秋葵的做法
秋葵洗净，焯水1分钟，不要太久不然营养就流失了
去蒂，然后把秋葵切成两半，摆回原样，装盘。
葱，姜，蒜切成末，喜欢吃辣的可以准备一些干辣椒或者小红美人椒
锅内热油，三成热时候下葱姜蒜，辣椒，翻炒出香味。酱油和醋按照3:1比例调和好，加入1克糖。
香料炒好后倒入调好的酱汁里。
把酱汁浇到摆好盘的秋葵上，出锅！
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