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电饼铛烤肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7924
想吃烤肉,又总是担心外面的肉不够真材实料,于是就决定用家里的电饼铛好好折腾一番?
要吃烤肉前两天就激动的晚上睡不着,被徐先生一眼就识破了我的小心思,笑话了我半天。
本来写了个超长的购物清单,光是肉类就有7种,告诉他以后果断又被嘲笑了。好吧,家里有个吃货媳妇儿,欢乐来的So Easy?

用料

牛肉500g
五花肉300g
洋葱1个
生菜1棵
金针菇1小把
柿子椒1个
秋葵4个
鸡全翅2个
生姜末,洋葱末腌肉用
醋,番茄酱,红糖腌肉用

电饼铛烤肉的做法

  1. 牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)

    电饼铛烤肉的做法 步骤1
  2. 另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。

    电饼铛烤肉的做法 步骤2
  3. 五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。

    电饼铛烤肉的做法 步骤3
  4. 金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。

    电饼铛烤肉的做法 步骤4
  5. 柿子椒切片,秋葵洗净。

    电饼铛烤肉的做法 步骤5
  6. 生菜洗净。

    电饼铛烤肉的做法 步骤6
  7. 各种吃

    电饼铛烤肉的做法 步骤7
  8. 各种吃

    电饼铛烤肉的做法 步骤8
  9. 各种吃

    电饼铛烤肉的做法 步骤9

小贴士

①可以用各种烤肉酱来腌牛肉,不过因为是偶尔吃一次,特意买烤肉酱有点浪费,所以就根据烤肉酱的味道大概做了腌肉酱,味道还可以哦。
②我特意只腌了一半的牛肉,另一半加盐和孜然烧烤,这样可以一次吃两种口味,比较适合我这种爱吃的人。
③我觉得球生菜或者紫叶生菜更好吃,但是没有买到。紫苏叶也好吃,也没有买到。
④吃了两个小时,我觉得最好吃的是洋葱和柿子椒……