西葫芦鸡蛋胡萝卜木耳馅饺子
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 十三香 | 小半勺 |
| 牛肉粉 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 面团 | |
| 面粉 | 300克（冒尖一大碗） |
| 温水 | 180克（大半碗） |
| 盐 | 一点点 |
西葫芦鸡蛋胡萝卜木耳馅饺子的做法
面粉➕盐，搅拌一下
倒入温水，用筷子搅拌成絮状
揉成面团，盖盖子醒发一会
木耳提前凉水泡发
西葫芦擦丝，放半勺盐，沙出水分
攥干水分备用
胡萝卜擦丝，锅内热油，炒软
鸡蛋煎熟切碎，菜都放入盆内
木耳切碎放入
拌匀
放入一勺生抽、一勺蚝油、小半勺十三香、半勺牛肉粉、一勺盐、几滴香油
拌匀即可
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