【200大卡菜肴】西葫芦鸡胸肉小炒
所有蔬菜不算热量，只计算肉、油、调料，一道菜菜219大卡。
用料
| 西葫芦 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 87克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 彩椒 | 1个 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
【200大卡菜肴】西葫芦鸡胸肉小炒的做法
配料一览，都切片。鸡胸肉我提前用盐水+小苏打泡过，可以不这样处理。
腌鸡胸肉，加5g蚝油，3g淀粉，少许白胡椒。（淀粉可减少）
不粘锅倒10g油
油热下鸡胸肉，炒熟，盛出备用。（可不盛）
下胡萝卜和木耳，加盐翻炒，加适量水焖一会儿
直到锅中基本没有水分下西葫芦，翻炒后加10ml酱油继续翻炒
下入炒好的鸡胸肉翻炒至西葫芦程度刚好
下入彩椒翻炒片刻即可出锅，注意彩椒维C含量丰富，减少加热时间
成品
盛出
