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炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：8011

我这道炒黄豆芽，全家最爱吃，孩子说锅气很足，越嚼越香，每次上桌，一下子就抢光，现在把它分享出来

用料

黄豆芽	300克
小葱	2根
料酒	2勺
盐	3克
生抽	1勺（汤匙）
老抽	小半勺
蠔油	半勺

炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法

锅烧热不放油，放入豆芽炒至半透状后捞出来
起锅油热，放入葱白炒香
放入黄豆芽翻炒
放料酒，生抽、老抽，盐，糖，豪油
撒入葱花出锅

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