乳白乳白的黄豆猪蹄汤
就想试试自己是不是也能煲出乳白的猪蹄汤！！
用料
| 猪蹄 | 半只（两斤） |
| 黄豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 玉米 | 一根 |
| 蘸料 | 一小蝶 |
| 姜片 | 适量 |
乳白乳白的黄豆猪蹄汤的做法
猪蹄焯水，洗净备用
配菜准备好
蘸料准备好
焯好水的猪蹄过油煸炒一下
配菜+煸炒后的猪蹄、姜片一起放入锅中煲，先大火烧开后转小火慢慢炖
有乳白那色了
煲好开吃啦
很喜欢蹄筋，有嚼劲
喜欢猪蹄烂一点，可以炖久一点，我大概炖了45分钟
汤汁乳白乳白的
配菜捞起来
蘸料更加好吃哦～
喜欢吃醋，所以我这碟蘸料是加了醋的，酸酸的更加美味??
小贴士
1.猪蹄焯水和煸炒是乳白的关键哦
2.蘸料+醋很美味哦（当然喜欢吃醋是前提）
2.蘸料+醋很美味哦（当然喜欢吃醋是前提）