黄豆黑芝麻
最近很烦 发生了很多事 还有事情继续在发生着 要换工作了 现在需要自己去选择 两份工作各有利弊 很遗憾 现在的工作没有做很久(一年未满 除去疫情才半年)3.7 7.25 8.2 搬了三次 下一次也不远了 所以能送的送 能用掉的就用掉 不浪费所以今天消耗的是 疫情期间的黄豆和后来买的熟黑芝麻
用料
黄豆 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
红/白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
黄豆黑芝麻的做法
提前一晚把豆子泡上
泡好了 清洗几遍
加入适量水
黑芝麻不要放很多 会把豆子的香味盖住 图片为反面教材
榨
糊糊倒入锅内 再用水把杯子里的渣渣涮涮倒入锅中
开火 煮制
煮开后改小火继续加热 并用勺子搅搅防止糊底
OK
倒出装入杯中 放入吸管(可省略)浅尝一下 黑芝麻没碎 甜度不够
加入适量红糖 改善味道
尚可
上面漂这一层黑芝麻
小贴士
黑芝麻提前碾碎 在煮制过程中加入
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