毛豆两头剪一下，清洗干净，水烧开，放盐，把毛豆放进去煮八分钟左右捞出来，再放冰水里面泡五分钟，沥干水分

锅里面放菜籽油烧熟，开最小的火，放毛豆进去炒，再放生抽和盐，调料炒入味关火

放辣椒油大蒜米，白醋，拌匀即可出锅，清爽美味又简单，减肥吃最好了，高蛋白，特别饱肚